イルローザは、徳島を中心に22店舗を擁する洋菓子専門店です。 第1号店のオープンから25年、当初は赤字続きの厳しい幕開けでしたが、 「お菓子そのものの品質とサービスを向上させること」にこだわり続け、 一途にその姿勢を貫いてこられたました。 ひとつ一つの素材にこだわった安全で美味しいお菓子、 心に響くサービスの提供を心がけてこられた結果、 地域一番店としてのブランドが確立しています。